Bombons de tiramisu para os verdadeiros fãs da famosa sobremesa italiana. Pralinês fáceis de fazer com sabor de tiramisu, feitos de mascarpone, pão de ló e licor Amaretto. Eu recomendo!
Ingredientes para 20 peças.
Ingredientes para bombons de tiramisu:
- 2 colheres de sopa de café instantâneo
- 140 g de pão de ló
- 250 g de queijo mascarpone, resfriado
- 1 colher de sopa de açúcar em pó
- 8 açúcar de baunilha
- 2 colheres de sopa de licor Amaretto
Adicionalmente:
Dissolva o café com 6 colheres de sopa de água fervente e deixe esfriar. Adicione 2 colheres de sopa de licor e misture. Esmague os pães de ló em pequenas migalhas, por exemplo, usando um processador de alimentos. Misture com café resfriado e reserve por 20 minutos.
Coloque o mascarpone, o açúcar de confeiteiro e o açúcar baunilha na tigela da batedeira e misture. Adicione os biscoitos de café e misture ou bata até que os ingredientes estejam combinados.
Coloque a mistura de praliné na geladeira por algumas horas (por exemplo, durante a noite), coberta com filme plástico. No dia seguinte, forme bolinhas com a massa resfriada, passe no cacau e coloque em um prato.
Os bombons podem ser armazenados na geladeira por até 5 dias.
Desfrute de sua refeição!
Fonte da receita – fórum CinCin.
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